Définitions›ziziphine

ziziphine

nom féminin
/zi.zi.fin/
  1. Hétéroside triterpénique isolé à partir des feuilles de jujubier, et ayant la propriété de diminuer la perception de la saveur sucrée chez l’homme.Il existe dans la nature d’autres modificateurs de saveur, analogues au lactisole [...]. La ziziphine est l’un d’entre eux.
SynonymesSynonymes de ziziphinemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec ziziphinerimes riches, suffisantes et pauvres

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