1. Ustensile permettant de prélever le zeste d’un agrume.Économe, zesteur, épluche-pomme… il existe aujourd'hui sur le marché mille et un accessoires utiles (et parfois moins utiles !) pour récupérer facilement ces précieuses épluchures.Prélevez le zeste du citron avec une micro-râpe ou un zesteur.