1. CuisineMélange d’herbes et d’épices, d’abord en usage au Moyen-Orient.Il revient quelques instants après avec du fromage frais, du labneh accompagné de concombres croquants et de tomates juteuses. Du zaatar aussi, saupoudré sur du pain imbibé d’huile, qui te laisse rapidement dans la bouche une saveur herbacée, un goût d’épices et de terre mêlées.Saler les œufs et mettre quelques pincées de zaatar.Top avec de la menthe et une pincée de zaatar.