1. Cuisine(Canada) (Suisse) (Belgique) Variante de yaourt.Éviter de remuer le yogourt en cours de la coagulation, sinon il se séparera et deviendra aqueux.Appliquer du yogourt sur les fenêtres pour réduire la température intérieure d’un bâtiment… on aura tout vu! Seriez-vous prêts à vivre avec l’odeur et les insectes qui viennent nécessairement avec une technique de rafraîchissement à ce point farfelue?En reprenant un peu de yogourt réussi d’une précédente recette, on peut ensemencer du nouveau lait avec le mélange gagnant de microorganismes, et ainsi reproduire le même yogourt.