Définitionsximxim

ximxim

nom masculin
  1. Ragoût brésilien de style africain.A la carte : des spécialités qu'on mange rarement comme le ximxim, un mijoté de poulet ou de gambas au lait de coco, cacahuètes et coriandre, ou encore, le feijoada, un ragoût de haricots noirs et viandes grillées.Super restaurant brésilien. La nourriture est excellente, ne passez pas à côté de la feijoada ou du ximxim.Le Feijoada (un ragoût de boeuf, de porc et de haricots) est absolument délicieux, tout comme le Ximxim, un plat de poulet et crevettes braisés au lait de coco.

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