xanthophylle

BiochimieNom générique pour des pigments souvent jaunes qui se développent dans les chloroplastes ou les chromoplastes des cellules des végétaux chlorophylliens.Dans un mémoire paru récemment Kuhn et Brockmann décrivent un nouveau xanthophylle qu’ils ont trouvé dans les pétales jaunes d’une espèce de bouton d’or (ranunculus acer).Indépendamment des chlorophylles, a et b, deux autres pigments sont toujours fixés sur les chloroplastes, le carotène et la xanthophylle.