1. Chimie(Vieilli) Recouvrir, asperger de vitriol.Nous lisons , dans les documents, qu'en 1760, on vitriolait la semence avant de la jeter dans les champs. Ce fut M. de Chalvet-Rochemonteix qui apprit aux paysans à se prémunir contre les ravages de la carie dans les grains par le sulfatage de la semence, dont les résultats furent souverains.
2. Par extensionArroser, asperger d’acide sulfurique.Il n’y avait sur lui aucune prise : on ne pouvait le vitrioler, il avait déjà eu la variole et en portait les marques.Aucun témoin mais les traces racontent l’histoire : il a vitriolé sa femme, s’est lui-même aspergé de vitriol, soit par maladresse, soit volontairement.