1. Variété de pomme de terre, longue et violette.[…] la bouche crénelée de bouts de dents, le groin rouge comme une vitelotte, Ginginet […] buvait de quatre heures du matin à minuit.Tête mobile, masque gris ; grand nez en bec, cassé bêtement au milieu ; bouche démeublée où trottine, entre les gencives, un bout de langue rose et frétillante comme celle d’un enfant ; teint de vitelotte.