Définitions›vinasse

vinasse

nom féminin
/vi.nas/
  1. Résidu de la distillation des liquides alcooliques.La première cuve reçoit une nouvelle charge de vinasse qui passe ensuite dans les deux autres, et enfin une troisième qui, après avoir été soutirée, est chauffée jusqu'à l'ébullition pour servir de macérateur dans une autre opération.Les vinasses épuisées d'alcool des distilleries industrielles et agricoles constituent un engrais liquide surtout riche en potasse.
  2. FamilierVin médiocre, désagréable au goût.Au bout d’une demi-heure, Guittard est revenue glacée, les yeux cernés, le nez rouge dans sa face blême. Je ne sais quel ignoble repas elle avait fait, mais elle fleurait le roquefort et la mauvaise « vinasse ».Un ! deux!Le pinard c'est de la vinasse Ça réchauff' là oùsque ça passeVas-y, Bidasse, remplis mon quartViv' le pinard, viv' le pinard !Pourtant, il passe le plus gros de son temps à leur remplir la panse de vinasse pas chère, à ces pochtrons, et à entretenir leur cirrhose contre de jolis euros brillants.

Synonymes

eauvotte picrate pinard vin tous les synonymes →
SynonymesSynonymes de vinasse4 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec vinasserimes riches, suffisantes et pauvres

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