1. Médecine vétérinaireRelatif à la médecine des animaux.La médecine que les anciens ont appelée médecine vétérinaire, n'est presque connue que de nom : je suis persuadé que si quelque médecin tournait ses vues de ce côté-là, et faisait de cette étude son principal objet, il en serait bientôt dédommagé par d'amples succès.Le système de Buffon sera surtout repris par le plus grand hippiatre de l'époque, le fondateur de la science vétérinaire, l’écuyer le plus célèbre de son temps : Claude Bourgelat.

1. Médecin qui soigne des animaux.« Il n’a pas touché à son avoine ; c’est qu’il est malade… Il a les oreilles chaudes, ajouta-t-il en me prenant les oreilles ; son flanc bat.— Qu’est-ce que cela veut dire, Bouland ? s’écria le pauvre Jacques alarmé.— Cela veut dire, monsieur Jacques, que Cadichon a la fièvre, que vous l’avez trop nourri, et qu’il faut faire venir le vétérinaire.— Qu’est-ce que c’est qu’un vétérinaire ? reprit Jacques de plus en plus effrayé.— C’est un médecin de chevaux.Ayant eu l’occasion, même avant de commencer nos études de Vétérinaire, d’assister à des foires et des marchés, nous avons pu être témoin oculaire d’une foule de ruses employées par les marchands, propriétaires ou maquignons.Un cas de fièvre charbonneuse s’est déclaré samedi dans une écurie du village d'Arnicourt. Une vache est morte après une journée de maladie. M. Baudeloche, vétérinaire à Rethel, a constaté la naissance de l’épidémie.