1. Agriculture(Régionalisme) (Vieilli) Petit tas de foin séché ou de blé coupé.Séchage en veillotte (en vailloche) On rencontre aussi chez nous des cultivateurs qui ont pris l'habitude de mettre leur foin en veillotte avant de l'engranger.Aussi, lorsque le repas du plus aisé se trouvait être un jeudi, les paysans ne manquaient pas de moissonner suffisamment de blé pour élever une veillotte.
2. BotaniqueColchique d'automne.On donne ce nom aux fleurs du colchique. Voyez ail au loup, veillotte.