1. Celui qui vanne, qui nettoie les grains.Ô Christ ! ajouta-t-il avec solennité et en levant les yeux au ciel, quand viendras-tu avec les vanneurs pour séparer l’ivraie du bon grain ?
2. Celui qui se moque de quelqu’un.Ainsi, dans le titre de ce livre, Vannez comme Pépé, tout va bien : Pépé, c'est bien connu, est un sacré vanneur, lisez donc les railleries qu’il décoche, ou qu’il décochait autrefois, à ses semblables et vous en ferez autant.