1. Aldéhyde aromatique naturel qui se développe dans les gousses de vanille, caractéristique de son arôme.J'ai d'abord fait réagir le réactif à la vanilline et au pipéronal sur une série d'huiles, et j'ai observé les colorations directement après mélange et également au bout d'un certain temps.La vanilline est une substance qui se développe naturellement dans les gousses de vanille.