1. Qui concerne le peintre Vincent van Gogh ou rappelle son œuvre.Au milieu du reste de son éclectique collection (des rangées de clowns en porcelaine, un téléphone à cadran, des panneaux publicitaires en fer ou des vinyles de Michel Sardou, Abba et Daniel Guichard), celui qui est aussi peintre n’a pas hésité à faire de son restaurant l’écrin de ses œuvres, à l’inspiration très « vangoghienne ».Aussi est-il particulièrement sensible à la poésie de Jules Breton, par ailleurs peintre de la vie rurale, dont les strophes sont pleines d’images vangoghiennes avant l’heure, tel ce « soleil muet incendiant les champs » ou ce « fauve été [qui] fait flamboyer le blé ».'Celui des ciels nocturnes en feu, étoilés, celui des cyprès, des ciels diurnes sur les champs de blé vangoghiens ; celui des blés eux-mêmes et de toutes les torsions qui travaillaient le soleil même et qui animent, bouleversent tant de toiles, et les plus belles, de Vincent.'