valet de charrue

Domestique de ferme chargé des travaux de culture et particulièrement de l'entretien et du fonctionnement de la charrue.Lorenzo. – Au fond de ces dix mille maisons que voilà, la septième génération parlera encore de la nuit où j’y suis entré, et pas une ne vomit à ma vue un valet de charrue qui me fende en deux comme une bûche pourrie !