Définitionsvaldiguié

valdiguié

nom masculin
/val.di.ɡje/
  1. ViticultureCépage donnant de gros raisins noirs à la peau épaisse. Il est cultivé en France (172 hectares en 2006 ; 5000 hectares en 1958) et en Californie où il est nommé Mapa gamay c'est à dire gamay de la Mapa vallée.Gros producteur, le Valdiguié s'est très rapidement répandu dans le Sud-Ouest, tendant à remplacer le Cot ou la Négresse.

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