1. Viticulture(Rare) Fossé que l'on creuse entre deux rangés de vigne de manière à pouvoir y enterrer de l'engrais ou du fumierParmi ses travaux on remarque celui connu sous le nom de valadée. Il consiste à ouvrir entre deux lignes de souches un fossé profond, dans lequel on place de l'engrais mélangé ordinairement avec de la paille ou des herbes des marais,[...].