1. Lieu où l’on déguste des vins, des jus de raisins, des raisins, et où l’on peut éventuellement les acheter.L'Uvarium de la gare St-Lazare a permis de débiter 150.000 kgr. de raisins frais, du 8 septembre au 30 octobre et une moyenne de 1.700 verres de jus de raisins par jour.(…) la ville (Moissac : NDLR) sur le modèle des stations thermales, construisant un uvarium et une rotonde pour la dégustation du chasselas, inaugurée en 1933.