1. ÉquitationLieu où se font les courses de chevaux.Mais si les courses ne donnent point au cheval les caractères de bonté que l’on en attend, pourquoi le gouvernement français les subventionne-t-il ? pourquoi ne laisserait-on pas les amateurs du turf se soutenir par eux-mêmes […] ?
2. Par extensionHippisme.
3. Par extensionEnsemble des activités liées aux courses de chevaux et aux paris sur celles-ci.Exactement comme au turf, toujours un imprévu qui fait battre le favori.
4. ArgotActivité d’une prostituée, racolage.Curiosité des premiers clients du matin, interrogatoire serré du patron du Monte-Carlo, questions indiscrètes du chasseur, de quelques tapineuses déjà sur le turf. Enfin, quoi, la badauderie habituelle
5. Argot(Par métonymie). Prostituée.Elle lui sourit de sa bouche écarlate, mais le reste de son visage restait grave. Un turf. Pas autre chose qu’un de ces turfs, comme il y en autant  aux Champs-Élysées.
6. Argot(Par extension) Tout travail.Dire que demain il faut retourner au turf !Et d’autres encore, des convalescents, des punis qui avaient fini leur peine et qu’on allait remettre au turf.