1. Eau-de-vie de prune de Roumanie.Ces parfums de la campagne roumaine, vin et tsuica compris, l’amenaient à évoquer la Roumanie comme un paradis paysan regorgeant des plus succulentes nourritures.Une nouvelle fois, la tsuica coule à flot, de même que les gâteaux ; la musique nous entraîne tous dans des rondes frénétiques où jeunes et vieux, en bottines de cuir verni ou pieds nus, se mêlent allègrement.