trouble bipolaire

PsychiatrieTrouble de l’humeur caractérisé par la fluctuation anormale de l’humeur, qui peut osciller de périodes d’excitation marquée (manie) pouvant aller jusqu’à des périodes de mélancolie (dépression), entrecoupées parfois de périodes de stabilité.Car une nouvelle étude de l’université Johns-Hopkins, à Baltimore, suggère que la consommation de viandes transformées avec des nitrates et nitrites augmenterait le risque de souffrir de troubles de l’humeur et notamment d’épisodes maniacodépressifs, comme ceux associés aux troubles bipolaires ou schizophréniques.