Définitionstreuillée

treuillée

nom féminin
/tʁœ.je/
  1. Charente(Viticulture) Ensemble des raisins contenus dans le treuil, nom d'un modèle de pressoir autrefois utilisé en Charente.On était en train de couper la treuillée, c’est-à-dire qu’on équarrissait de nouveau la vendange écrasée par la pression des machines, et qu’on la reconstruisait en plateau régulier pour en exprimer tout le jus restant.

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