Définitionstorchio

torchio

nom masculin
/tɔʁ.ʃjo/
  1. Sorte de presse à pâtes alimentaires.On met ensuite cette pâte sous la presse appelée torchio, qui a une grosse vis, ordinairement verticale […]
  2. CuisinePâte en forme de torche enflammée.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.