1. AnatomieOrgane de certains animaux, tels le homard, ayant la fonction du foie et du pancréas.
2. Mets préparé à partir de cet organe.Santé Canada recommande aux Canadiens de limiter leur consommation de tomalli, car ces sous-produits du homard peuvent contenir une toxine propre aux homards, crustacés et mollusques, connue sous le nom de phycotoxine paralysante.