Définitionstempeh

tempeh

nom masculin
/tɛm.pe/
  1. CuisineProduit alimentaire à base de soja fermenté, originaire d’Indonésie.Originaire d’Indonésie, le tempeh est une spécialité à base de soja fermenté, fabriquée à partir de graines de soja jaune. immatures.

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