Définitionstant pour tant

tant pour tant

adverbe
/tɑ̃ puʁ tɑ̃/
  1. CuisineMélange à proportions égales ; particulièrement utilisé dans les cas où la quantité d’un ingrédient ne peut pas être déterminée à l’avance, par exemple avec les fruits.Pour les confitures, une fois les fruits épluchés, lavés et évidés, c’est tant pour tant de sucre.

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