1. HistoireQualifiait les personnes qui étaient sujettes à l’impôt nommé taille.[…] la noblesse, qui tenait moins à son argent qu’à ses privilèges, ne voulait pas entendre parler d’un impôt qui l’aurait rendue taillable.Le reste des habitants des villes, les petits bourgeois, les petits marchands et les artisans étaient, comme les serfs des campagnes, soumis au recrutement, à la capitation, aux verges. C'était, comme nous disions jadis en France, le peuple taillable et corvéable, et de plus, selon le mot russe, le peuple rossable à merci.
2. Par extensionQualifiait les provinces et les villes dont les habitants étaient sujets à la taille.Une ville taillable.Une province taillable.
3. Par extensionQualifiait les terres mêmes et les biens sur lesquels on imposait la taille, dans les pays de taille réelle.En Languedoc, ni les biens nobles, ni les biens ecclésiastiques n’étaient taillables.
4. Par extension(Ironique) Qualifie les personnes susceptibles de faire l’objet d’un prélèvement financier.Il s’apercevait qu’il y a une limite au tapage, qu’il est impossible d’imposer comme la règle, au cercle restreint des amis taillables, ce qu’ils considèrent comme l’exception.

1. HistoireRoturier qui était soumis à la taille.On imposa cette somme sur tous les taillables de la paroisse.