Définitionsstoemp

stoemp

nom masculin
/stump/
  1. Belgique(Cuisine) Purée de pommes de terre et de légumes mêlés typique de Bruxelles, généralement servie avec une saucisse.Le stoemp ou purée de légumes est bien plus qu’une garniture, c’est un plat à lui tout seul, simple et très populaire.

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