Définitionsstérane

stérane

nom masculin
/ste.ʁan/
  1. BiochimieUn alcane quadricyclique, constitué de trois cycles hexagonaux (à 6 atomes de carbone), notés A, B et C, et d'un cycle pentagonal (à 5 atomes) noté D, et ainsi avec 6 carbones asymétriques.Le stérane est le noyau de nombreuses molécules organiques.

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