1. Variante orthographique de steak, moins usitée.En fait, c'était quasiment le menu unique : le sifflard d'entrée, le steack frites, le calendot et la crème glacée. Le tout avec une vinasse baptisée Côtes de Provence, ou Beaujolais.Carrément, souligna Jeannot en faisant de grands signes au garçon pour essayer d’obtenir de quoi relever son steack tartare.En attendant, laissez-moi maîtresse d’offrir à mes petits vieux, un jour du colin, un autre du carrelet, une mince tranche de steack, des pâtes, des haricots bien cuits […].