spigaou

Botanique(Français méridional) Petit épi secondaire ; inflorescence élémentaire caractéristique des graminées, réduite à quelques fleurs incomplètes, jusqu'à une dizaine, souvent deux ou trois, parfois une seule selon les espèces. Les spigaous sont regroupés eux-mêmes en épis (cas du blé) ou en panicules (cas de l'avoine).Le spigaou enlevé, elle s’endormit jusqu’au matin.Les épillets (encore appelés « voyageurs » ou « spigaous »… selon les régions) sont des épis secondaires de graminées sauvages eux-mêmes regroupés en épi au sommet d’une tige.