Définitions›sous-battre

sous-battre

verbe
/su.batʁ/
  1. Dans les fromageries de Roquefort, frapper fortement, avec le revers de la main, deux ou trois coups sur le pis de la brebis qui vient d’être traite par un premier valet.Il faut sous-battre aussi, le lait vient plus crémeux.
SynonymesSynonymes de sous-battremots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec sous-battrerimes riches, suffisantes et pauvres

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