Définitionssosso-maïs

sosso-maïs

nom masculin
/so.so.ma.i/
  1. Plat traditionnel réunionnais, bouillie à base de farine de maïs et consommée chaude.C’est une farce qui vient de beaucoup plus loin, à la fois du XVIe siècle et des jungles du Mexique comme le sosso-maïs qu’il mange une à deux fois par semaine.

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