Définitionssorbine

sorbine

nom féminin
/sɔʁ.bin/
  1. Chimie(Désuet) Principe faiblement sucré retiré du fruit des sorbiers.La sorbine est un isomère du glucose, tiré du jus fermenté des baies de sorbier.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.