1. Manger en faisant un bruit de slurp, d’aspiration bruyante.Les nouilles, taillées d’un bon diamètre pour rester al dente après quarante secondes dans l’eau bouillante, permettent d’être aspirées – ou slurpées – comme il faut.Les Japonais ont tendance à « slurper » (aspirer bruyamment) les nouilles.Face aux vitres embuées, deux touristes chinoises “slurpent” sans fin.