Définitionssciaccarello

sciaccarello

nom masculin
/sja.ka.ʁe.lo/
  1. ViticultureCépage donnant du raisin à gros grains rouge-noir rassemblés en grosses grappes compactes. Il est essentiellement cultivé en Corse, un peu en Italie.Pour les rouges d'appellation, il faut distinguer les deux cépages principaux, le nielluccio et le sciaccarello, chacun d'un style très différent.

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