Définitionsschankala

schankala

nom masculin
/ʃɑ̃.ka.la/
  1. Cuisine(Alsace) Beignets en forme de petits boudins que l'on prépare pour le carnaval.Maman et Marraine en confectionnent de délicieux : les gwàlta Kiachla (coupés en trectangle) , les gàwana Kiachla (ronds en pâte levée), les schankala (en pâte sablée aux grumeaux de noix roulés en roseau à la main).

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.