1. Vieilli(Boisson) Sorte d’hydromel russe, fort épicé.Sans se faire prier, le père Minaï, colosse à barbe d’ébène, ventripotent comme un samovar monstre où bout le sbitène de tout un marché transi de froid, grimpa sur le timonier qui faillit crouler sous son poids.Celle d’angle donnait asile à un vendeur de sbitène, possesseur d’un samovar en cuivre rouge et d’une trogne si rubiconde que, de loin, n’eût été sa barbe de jais, on l’aurait prix aussi pour un samovar.