1. BotaniqueSynonyme de saponaire officinale (espèce de plantes).La saponaire est une plante très commune que l’on trouve dans les fossés, au long des chemins ; on l’appelle encore « herbe au savon », « savonaire », « savon des fossés » ; elle a la propriété de rendre l’eau grasse et savonneuse, elle nettoie parfaitement.