Définitionssavarin

savarin

nom masculin
/sa.va.ʁɛ̃/
nom masculin /sa.va.ʁɛ̃/
  1. Gâteau moelleux généralement en forme de couronne, proche du baba au rhum.Elle suivait la rue Turbigo, revenait dix fois, pour passer devant les gâteaux aux amandes, les saint-honoré, les savarins, les flans, les tartes aux fruits, les assiettes de babas, d’éclairs, de choux à la crème.Il laissait musiquer les noms enchanteurs qui avaient résonné autrefois à son oreille : linzer, colisées, pithiviers, souvaroffs, reine-de-saba, sultane, savarins, colombiers de la Pentecôte…De Paris au Pérou, de Londre a Navarin,Du Danube à la Loire, et du Nil jusqu'au Rhin,S’il existe un gâteau délicat, souverain,Il n’en existe qu’un, et c’est le Savarin.
nom masculin /sa.va.ʁɛ̃/
  1. Conteneur isotherme métallique à roulettes, utilisé comme chariot de distribution de repas dans les activités de catering.

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