1. DésuetSorte de coffre où l’on conservait le sel.[…] ses landiers de fer, sa saunière, coffre à sel formant banc dans l’enfoncement du « cantou » et tout un arsenal de pots de fonte ventrus, […]
2. ChasseMélange d’argile et de sel destiné à attirer les cerfs et les chevreuils.Cette saunière est un mélange d’argile et de sel, que l’on introduit , en la battant, dans un châssis parré, en bois, […]
3. MétierRécolteuse ou marchande de sel (pour un homme, on dit : saunier).La jeune saunière et le douanier étaient arrivés à la pinède qui sépare le Radeau de la lande du Sauvage. Le soleil montait dans les cieux, et les pins dessinaient leurs ombres sur le sol aride.

1. Nom de famille attesté en France [Ins], surtout connu par Béranger Saunière (1852-1917), l’« abbé Saunière ».Tu me rappelles Lavalade, un bon compain de Saunière, bon maçonnier aussi.