Définitionssaunerie

saunerie

nom féminin
/son.ʁi/
  1. Endroit où l’on recueille, où l’on traite le sel.On ignore dans quelles circonstances ce registre, concernant non la saunerie, mais le Puits-à-muire, a été versé aux archives de la saunerie : peut-être à l’occasion d’un des procès jalonnant les relations entre les deux entreprises ?

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