Définitionssaucisse aux choux

saucisse aux choux

nom féminin
/so.si.s‿o ʃu/
  1. Suisse(Charcuterie) Produit de charcuterie cru fumé à maturation interrompue, préparé exclusivement à base de viande de porc, de couennes cuites, de foie de porc et de choux blanchis.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.