Définitions›saponification

saponification

nom féminin
/sa.pɔ.ni.fi.ka.sjɔ̃/
  1. DidactiqueOpération par laquelle une substance grasse se convertit en savon.Cette opération porte le nom de coction ou cuite. Elle permet d'achever la saponification commencée pendant l'empâtage ; la saponification se trouve ainsi complète.La saponification des huiles, des suifs.
SynonymesSynonymes de saponificationmots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec saponificationrimes riches, suffisantes et pauvres

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