Définitions›santoku

santoku

nom masculin
/sɑ̃.tɔ.ku/
  1. Couteau de chef japonais à large lame incurvée à son extrémité, au tranchant droit, et souvent pourvue d’alvéoles, qui sert à découper et tailler très finement (notamment les poissons crus, les fruits fragiles, les champignons).Version japonaise du couteau de chef, le santoku possède une lame alvéolée.
SynonymesSynonymes de santokumots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec santokurimes riches, suffisantes et pauvres

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