1. Personne qui, issue d’un milieu agricole, ne possède pas de terre.Dans les paroisses agricoles anciennes, bien servies par le réseau hydrographique qui leur donnait un accès aux marchés, on retrouvait encore une certaine aisance; le caractère nouveau était l'importance de l'écart entre les « habitants » relativement à l'aise dont parlait Alexis de Tocqueville vers 1830, et les pauvres, les sans-terre et ceux, de plus en plus nombreux, qui ne disposaient plus que d'une petite parcelle.Par leurs actions, ces individus revendiquent la condition de sans-terre et tentent de briser les stéréotypes formés à leur sujet et de faire émerger une identité plus positive aux yeux du public.