1. Chanvre servant à faire les cordes pour pendre.Mais plus particulierement, la prophetie semble en vouloir à la Gascogne, plus curieuse à élever ce qu’on a nommé la salade de Gascogne... Tel en a esté étranglé qui l’a gardée en sa jeunesse.Et le chanvre s’appelait alors la salade normande ; mais on disait aussi dans le même sens la salade de Gascogne, car les habitants des rives de la Garonne ne passaient pas non plus pour fort scrupuleux.
2. Licou.Salade de Gascogne désignoit proverbialement un licol ou chevêtre.