1. AgricultureGrande roue à eau pour l’exhaure, ressemblant à une noria et utilisée d’abord en Égypte, mue par traction animale ou par un moteur.La sakieh comporte une grande roue creuse qui a des compartiments en périphérie et remonte l'eau au niveau de son centre.La sakieh permet de puiser aisément de l'eau à faible profondeur.J’entends le bruit des sakiehs tournées par des boeufs que dirigent des enfants.