DéfinitionsSaint-Pothin

Saint-Pothin

nom masculin
/sɛ̃.pɔ.tɛ̃/
  1. Pâtisserie lyonnaise à base de meringue, de crème et de nougatine.Le Saint-Pothin, lui, est un gâteau à base de crème pralinée et de couches de meringue. On le trouve notamment dans les pâtisseries lyonnaises du 6e arrondissement où est située l’église Saint-Pothin.

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