1. ArchaïsmeGraphie ancienne et peu fréquente de saynète.La comédie fondée par la Poétique de Luzan , renouvelée des Français, excluait de la scène les mœurs populaires. Ramon de la Cruz en fit la matière de ses saïnètes. Rectifions, en passant, le sens de ce mot saïnète, qui ne veut pas dire une petite scène ou scénette, comme on le croit généralement; saïnète vient du mot saïn, qui signifie un mets délicat et savoureux. On appelle aussi de ce nom le fragment de moelle ou de cervelle que les fauconniers donnent à leurs oiseaux quand ils les enchaperonnent après le vol. Ce mot est masculin, et l'on doit dire et prononcer un saïnète.Canouto?... As-tu un billet pour moi, Canouto?... Dis à Don Miguel que s'il ne m'envoie pas le saïnète que j'attends, je ne le verrai de ma vie!...